本当に大切な方へ 贈るものだからこそ、 安心して選んでいただける味を、 今日も静かな厨房から お届けしています。
長い年月をかけて守ってきた味を、 今日も変わらず、 ひとつひとつ丁寧に仕立てています。 派手なことはできませんが、 誰かを想う気持ちに、そっと寄り添える料理なら、 まだ作り続けられる気がしています。 あなたの大切な方へ贈るその一箱が、 小さなぬくもりになりますように。 そんな願いを込めて、静かな厨房に立っています。 年を重ねた手だからこそ出せる、 やわらかな味わいがあります。 急がず、変わらず、誠実に。 大切な人を想うあなたの気持ちごと、 そっと包み込む一皿をお届けします。
INFORMATION
【私の心を、ひとさじの余韻に込めて】黒胡椒で味わうチーズケーキ・Mon cœur
なめらかな口どけと、やわらかく広がるコク。 甘さは控えめに、素材の風味を丁寧に引き出した、上品なチーズケーキです。 七十三年、火と向き合ってきた料理人が大切にしているのは、 「また食べたい」と思っていただける素直な美味しさ。 濃厚でありながら重すぎず、最後の一口まで心地よくお楽しみいただけます。 フォークを入れた瞬間のしっとり感。 口に含んだときのなめらかな広がり。 そして、後味に残るやさしい余韻。 派手さはありませんが、静かに記憶に残る味わいです。 大切な方への贈り物に。 誕生日やお祝いのひとときに。 あるいは、頑張った自分へのご褒美として。 温かな飲み物、ワインとともに、 少しだけ特別な時間をお届けいたします。
【誠実さを、そのまま味わう】ガトーショコラ・Sincérité
ひと口で、ゆっくりと広がる濃厚な余韻。 甘さは控えめに、カカオの深みを丁寧に引き出した、上品な味わいのガトーショコラです。 七十三年、料理と向き合ってきた手が大切にしているのは、 華やかさよりも、心に残る美味しさ。 口どけのなめらかさと、しっとりとした食感が重なり、 気づけばもう一口と手が伸びる、静かな魅力があります。 コーヒーとともに過ごす、ほっとするひとときに。 甘いものが好きな方への、さりげない贈り物に。 頑張った一日の終わりに、自分をいたわる時間にもよく似合います。 派手ではないけれど、きちんと美味しい。 そんな安心感のある一品を、丁寧にお届けいたします。
【きちんと美味しい、まっすぐなごちそう】 黒毛和牛A5ランクのハンバーグ
ひと口頬ばれば、じゅわっと広がる肉の旨み。 奇をてらわず、けれど妥協もせず。 「ちゃんと美味しい」と思っていただける味を、丁寧に仕上げました。 七十三年、火と向き合ってきた料理人が大切にしているのは、 素材の力をまっすぐに引き出すこと。 余計なことはせず、肉の旨みとやわらかさを最大限に活かしています。 箸を入れるとふっくらとほどけ、 口の中で広がる豊かなコク。 食べ応えがありながらも重すぎず、 最後まで心地よく召し上がっていただけます。 忙しい日の主役として。 しっかり食べてほしい方への贈り物として。 「元気でいてね」の気持ちを込めた一皿としてもおすすめです。 温めるだけで、食卓に安心感と満足感を。 世代を問わず愛される、王道の味わいをお届けいたします。
大切なあなたと、 あなたの大切な方へ。
【七十三年の火が、つくる味。】 黒毛和牛A5ランクのビーフシチュー コンソメスープ・チーズケーキのコースセット
￥12,528円（税込・送料込）
月90ｾｯﾄ限定時を重ねた手が、静かに煮込み続けたビーフシチュー。 やわらかくほどける肉の旨みと、深く澄んだコク。 12時間以上、コトコト優しさを煮込むコンソメスープ。 心をひとさじの余韻と共に味わうチーズケーキ。 どれも、73年という歳月が教えてくれた味です。 派手さはありません。 けれど、ひと口食べたとき、ふっと心がほどける。 誰かを想って贈りたくなる、 やさしいぬくもりがあります。 大切な人に「体に気をつけてね」と伝える代わりに。 会えない日の「元気でいてね」を込めて。 守り続けてきた一皿が、 あなたや、あなたの大切な人の食卓に、 静かな幸せの時間を運びます。
【心までほどける、やさしいご褒美時間】 黒毛和牛A5ランクのロールキャベツ
１袋1本入り￥3,240円（税込）
月50袋限定ゆっくり煮込んだキャベツの甘みと、 旨みを閉じ込めたやわらかな黒毛和牛A5ランクの餡。 どこか懐かしく、 ほっと心が落ち着く一皿に仕上げました。 七十三年、火の前に立ち続けてきた料理人が、 「体にやさしいものを食べてほしい」 という想いを込めて、 一つひとつ丁寧に包み、静かに煮込んでおります。 箸を入れると、すっとほどけるやわらかさ。 口に運べば、キャベツの自然な甘みと、 中からあふれる旨みがやさしく広がります。 派手さはありませんが、 何度でも食べたくなる味わいです。 忙しい日の食事として。 体を気遣う方への贈り物として。 「無理しないでね」の気持ちを伝えたいときにも、 そっと寄り添ってくれる一皿です。 温めるだけで、あたたかな食卓が整います。 ご自宅用にも、さりげない贈り物にも選びやすい、 やさしさを包んだ定番の味わいです。
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