【七十三年の火が、つくる味】
黒毛和牛A5ランクのビーフシチューコースセット

■ 想いを贈る、静かな贅沢にやさしい余韻を添えて

七十三年、火の前に立ち続けてきました。
気がつけば、人生の大半を鍋のそばで過ごしています。
けれど不思議なことに、長く続けても飽きることはなく、
むしろ年々、料理は人に似てくるものだと感じるようになりました。

穏やかな味には、穏やかな時間が宿り、
やさしい料理には、やさしい想いが残ります。

料理は、言葉の代わりになるものだと思っています。
「ありがとう」も、
「おつかれさま」も、
「どうか無理をしないでね」という気持ちも。

直接伝えるのは少し照れくさくても、
一皿に込めれば、静かに、やわらかく届く気がするのです。
このビーフシチューは、そんな想いから生まれました。

七十三歳になった今も、毎日変わらず火の前に立っております。
若い頃のような勢いはありませんが、
その代わり、ゆっくり待つことだけは得意になりました。

焦らず、急がず、
ただ鍋の様子を見守りながら、
「きっと、どこかで誰かが食べてくれるのだろう」と思いながら、
今日も一鍋ずつ丁寧に仕込んでおります。

使用しているのは、黒毛和牛A5ランクの上質なお肉。
時間を惜しまず、じっくりと煮込み、
お肉は箸を入れるとほどけるやわらかさに。

ソースは、深く、あたたかく、
どこか懐かしさを感じる味わいに仕上げています。
口に運んだ瞬間、ふっと力が抜けるような、
そんな一皿になってくれたら嬉しいのです。

こちらは、食卓が整うコース仕立てのセットです。
ビーフシチューにコンソメスープ、チーズケーキを添え、
贈り物にふさわしい丁寧な装いでお届けいたします。

温めるだけで、
ご自宅に小さなレストランのような時間が生まれます。

■ セット内容（2名様目安）
黒毛和牛A5のビーフシチュー　1袋180g入り×2袋
コンソメスープ　1袋120g入り×2袋
黒コショウで味わうチーズケーキ　１ホール約13cm×１個
食事からデザートまで揃った、満足感のあるコース仕立てです。

■ 12,000円でも選ばれる理由
・黒毛和牛A5のみ使用の贅沢な一皿
・50年以上の経験が詰まった本格フレンチ
・月90セット限定の手作り生産
・記念日やギフトにふさわしい特別感

■ こんなシーンにおすすめ
誕生日／結婚記念日／両親への贈り物／お祝い／自分へのご褒美
ワインと合わせて、ゆったりとした大人の時間をお楽しみください。

甘いものが苦手な方への贈り物として。
日々頑張っている方への労いとして。
お母さまへの感謝や、特別な日の食卓に。
あるいは、ご自身をねぎらう静かな夜にも。

「理由があるから贈る」というより、
「ふと、顔が浮かんだから贈る」
そんな気持ちに寄り添える料理でありたいと思っています。

■ シェフの想い
レストランに足を運ばなくても、
ご自宅でゆっくりと味わっていただけるように。
肩の力を抜いて、誰かと向き合える時間をお届けしたくて、
この形に整えました。

七十三歳の料理人が、
今日も変わらず鍋を見守りながら、
どなたかの食卓を思い浮かべています。

その一皿が、
あなたや大切な方の時間を、
ほんの少し、あたたかくしてくれますように。

作れる数に限りがあるため、月90セット限定でお届けしています。

「黒毛和牛A5のビーフシチューセット」商品詳細
【内容量】
黒毛和牛A5のビーフシチュー　1袋180g入り×2袋
コンソメスープ　1袋120g入り×2袋
黒コショウで味わうチーズケーキ　１ホール約13cm×１個
【お召し上がり方】
ビーフシチュー・コンソメスープは冷凍品のまま湯煎：弱火で約10分間
チーズケーキは冷蔵庫で約2時間解凍してお召し上がりください。
【賞味期限】 冷凍90日（解凍後1日）

■その他の情報や注意事項
- 食品のため、返品はご遠慮ください。
- アレルギーがある方は、成分表記を必ずご確認ください。
- 冷凍庫から取り出した際は冷蔵庫で解凍してください。