ABOUT | 千草屋の冷凍ごちそう｜レストラン千草屋のお取り寄せ

1983年創業フランス料理店「レストラン千草屋」
1日ひと組様限定・完全予約制

旬のもの、おいしい時間、心地よい空間を大切に。
1日ひと組様限定で、ゆっくりとお迎えしております。
記念日・ご会食・ご自分へのご褒美に。

ご予約・お問い合わせは
[email protected] までお願いいたします。

オーナーシェフ草野雅夫

オーナーシェフ草野雅夫 1953年(昭和28年)生まれ美味しく、楽しく、そして健康！が合言葉の料理人生です。 1972年　東京根岸柳通り「レストラン香味屋」勤務　　　　銀座４丁目「銀座レカン」勤務 1983年フランス料理店「レストラン千草屋」創業 2023年　70歳になるのを機に国宝「待庵」写しの茶室を建設、「愚々庵」と銘打ち利休のおもてなしの心を体感し、好奇心を持って毎日がスペシャルになる日々を探求中

1983年創業フランス料理店「レストラン千草屋」

レストラン千草屋は、福島県白河市にある 1983年創業のフランス料理店です。厨房に立つのは、73歳の現役フレンチシェフ。創業当時から大切にしてきたのは、 A5ランク黒毛和牛だけを繰り返し煮込み続けてきたデミグラスソースです。素材の持ち味をまっすぐに引き出し、余計な味を重ねすぎず、ひと鍋ずつ火入れを見極めながら仕込んでいます。オンラインショップではレストランでの一皿をご自宅でもお楽しみいただけるよう、冷凍のごちそうとして、一品ずつ心を込めてお届けいたします。

ご予約につきまして

当店は1日ひと組様限定での完全予約制となっております。誠に恐れ入りますが、ご予約はメールでお願いいたします。ご予約人数・時間等の変更及びキャンセルは3日前までにメールにてご連絡ください。【ご予約の変更・キャンセルについて】千草屋では、一日ひと組様のために食材を用意し、事前に仕込みを進めております。ご予約内容の変更・キャンセルは、ご予約日の3日前までにご連絡ください。ご予約日の2日前以降は、ご予約いただいたコース料金（お料理代）を基準として、次のキャンセル料を申し受けます。・3日前まで：キャンセル料はかかりません・2日前：コース料金の50％・前日・当日・ご連絡のないキャンセル：コース料金の100％人数が減る場合も、同様の取り扱いとなります。小さな店でひと組様ずつお迎えしているため、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

メニューにつきまして

シェフおまかせコースお一人様 20,000円〜 ※別途、サービス料10％・消費税10％を頂戴いたします。詳細はメールにてお問い合わせいただいた後、お客様のご要望に合わせたメニューのご提案をさせていただきます。四季折々の自然が生み出す多彩な素材と向き合い、その素材の力を引き出す料理を作り、空間そのもので料理を味わっていただくことに情熱を傾け、野菜の美味しさ、繊細さと美しさを再発見できる美食をご堪能いただけるコース料理メニューを目指しております。